Carciofi leggermente grigliati e conservati in olio extravergine di oliva, dal gusto delicato e raffinato.
Olio extravergine di oliva biologico prodotto a Campo Lisio da ulivi secolari e giovani, ottenuto da antiche cultivar tradizionali salentine e da varietà introdotte più recentemente.
Il risultato è un olio splendidamente equilibrato, ricco di polifenoli gustosi.
Da consumare senza moderazione.
Olio extravergine di oliva leggero e suadente, dal colore dorato e dal gusto morbido e vellutato al palato.
Ideale come olio di finitura per insalate e piatti di pesce.
Cultivar principali: Leccino e Ogliarola.
Olio extravergine di oliva leggero e suadente, dal colore dorato e dal gusto morbido e vellutato al palato.
Ideale come olio di finitura per insalate e piatti di pesce.
Cultivar principali: Leccino e Ogliarola.
Olio extravergine di oliva leggero e suadente, dal colore dorato e dal gusto morbido e vellutato al palato.
Ideale come olio di finitura per insalate e piatti di pesce.
Cultivar principali: Leccino e Ogliarola.
Olio extravergine di oliva leggero e suadente, dal colore dorato e dal gusto morbido e vellutato al palato.
Ideale come olio di finitura per insalate e piatti di pesce.
Cultivar principali: Leccino e Ogliarola.
Olio ottenuto dalla spremitura simultanea di olive biologiche e peperoncini biologici Campo Lisio.
Un olio aromatico, ben equilibrato, dal grado di piccantezza medio.
Olio extravergine di oliva mediamente piccante, ideale per gli amanti dei sapori arrabbiati e diavoli.
Bastano poche gocce per trasformare qualsiasi piatto.
Olio extravergine di oliva mediamente piccante, ideale per gli amanti dei sapori arrabbiati e diavoli.
Bastano poche gocce per trasformare qualsiasi piatto.
Olive da tavola Leccino leggermente salate, ideali per aperitivi, pizze o come accompagnamento alla cucina mediterranea.
Salsa di pomodoro realizzata con pomodori ciliegini, naturalmente dolce e ricca di sapore.
Perfetta per pasta e pizza.
Patè di olive dal gusto equilibrato, realizzato con varietà locali come Cellina e Leccino.
Peperoni rossi e gialli maturati al sole, leggermente grigliati e tagliati a listarelle, protagonisti intramontabili dell’antipasto mediterraneo.
Salsa biologica a base di peperoncino habanero coltivato a Campo Lisio.
Piccantezza intensa e grande carattere.
Un mix di peperoncini Campo Lisio essiccati al sole e al forno, semplicemente macinati. Il risultato è una splendida polvere rossa, perfetta per insaporire salse e insalate.
Pomodori secchi saporiti arricchiti con capperi. Ottimi come antipasto, in insalata o per la preparazione di un pesto rosso.
Un olio extravergine d’oliva potente ma equilibrato, dal colore verde intenso, pensato per i veri appassionati di olio d’oliva.
Cultivar principali: Cellina di Nardò, Coratina, Frantoio.
Olio extravergine di oliva deciso ma armonioso, dal colore verde intenso, dedicato ai veri amanti dell’olio di oliva.
Cultivar principali: Cellina di Nardò, Coratina, Frantoio.
Olio extravergine di oliva deciso ma armonioso, dal colore verde intenso, dedicato ai veri amanti dell’olio di oliva.
Cultivar principali: Cellina di Nardò, Coratina, Frantoio.
Olio extravergine di oliva deciso ma armonioso, dal colore verde intenso, dedicato ai veri amanti dell’olio di oliva.
Cultivar principali: Cellina di Nardò, Coratina, Frantoio.
Salsa piccante del Sud Italia a base di peperoncini Campo Lisio coltivati in azienda, peperoni dolci e pomodoro.
Perfettamente equilibrata, rende speciale qualsiasi piatto.
