Olio extravergine di oliva dal carattere piccante ma rotondo, dal colore verde scuro, pensato per i veri amanti dell’olio d’oliva. Principali varietà coltivate: celina di nardo, coratina, frantoio.
Contrada Campo Lisio è un territorio unico situato a Capo di Leuca, nel Salento, circondato dalla macchia mediterranea e da pinete, a due passi dal Mar Ionio.
L’olio extravergine di oliva biologico è prodotto da olivi secolari e giovani, provenienti da antiche varietà tradizionali del Salento e da altre varietà introdotte più recentemente.
Il risultato è un olio magnifico ed equilibrato, ricco di polifenoli gustosi. Da consumare senza moderazione.
L’olio al peperoncino Campo Lisio si ottiene dalla spremitura simultanea di olive biologiche e peperoncini biologici Campo Lisio.
Il risultato è un olio mediamente piccante, meravigliosamente equilibrato e aromatico.
